pk10直播

金典總廚教學模式

盡心盡力 打造總廚人生

了解學費|在線咨詢

金典總廚學習內容

模塊教學 科學系統 掌握精髓 獨具特色

1、《專業理論》
2、《專業素質 》
   3、《烹飪基本功》
4、《中餐熱菜 》
5、《中餐冷菜 》

6、《中餐雕刻 》

7、《中餐拼盤 》
8、《中式面點 》
9、《西式面點 》
10、《西餐工藝 》

11、《面塑藝術》

12、《糖藝藝術》

金典總廚六大階段教學

階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成

  • 第一學期  專業理論模塊
  • 第二學期  技能基礎模塊
  • 第三學期  技能拓展模塊
  • 第四學期  技能強化模塊
  • 第五學期  崗前訓練模塊
  • 第六學期  頂崗實訓模塊
金典總廚培訓班

此階段的學習要求學生熟練掌握各項烹飪基礎技術,以及廚房設施設備的規范使用、維修和保養等技能。具備扎實的基本功,熟練的運用各種刀工、刀法對不同性質的原料進行加工切配;熟練的掌握常用的烹飪技法,并熟練的掌握基本菜肴制作。開設的理論課程:烹飪原料學、烹飪概論學、烹飪美學、烹飪原料加工技術、烹飪基礎知識等。>>詳情

金典總廚名師團隊

階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成

可獲國家承認

在校可獲得多項資格證書

了解學費|在線咨詢
北京新東方大專證書

配套取得的兩種途徑:

(1)通過成考,考試合格,獲得;

(2)通過中高職立交橋,若沒有高中畢業,可以以高中同等學歷的條件免試入學國家開放大學烹飪相關專業,學制2.5年,修滿學分后,可以頒發證書。

 

金典總廚學習菜品

酒店最具流行的精品菜系

了解學費|在線咨詢
  • 蘇菜作品
    徽菜
    粵菜
    川菜
  • 湘菜
    魯菜
    閩菜
    浙菜

金典總廚學生作品

金典總廚 成就金典人生

了解學費|在線咨詢
點擊更多

成功學子

你也可以像他們一樣成功

了解學費|在線咨詢
點擊更多

就業環境展示

給你不一樣的人生平臺

了解學費|在線咨詢

金典總廚參數

了解學費|在線咨詢
新東方三年制大廚培訓 北京新東方三年制大廚培訓

相關專業推薦

改變源于你的選擇

更多專業|在線咨詢
新東方三年制大廚培訓模式北京新東方三年制大廚培訓模式 新東方三年制大廚培訓模式
地址:朝陽校區:朝陽區豆各莊鄉于南村臨6號 電話:010-6760 8228
logo
專業設置
學校環境
就業保障
報名咨詢

咨詢電話:010-6760 8228

咨詢Q Q: 800-800-8001

微信
北京新東方微信頻道
咨詢 QQ 電話 微博 空間 報名 返回
pk10直播